SIDAKPOST.ID, SARMI – Sagu seakan menjadi kebutuhan utama bagi warga di Kampung Aruswa, Distrik Pantai Barat, Kabupaten Sarmi, Papua. Betapa tidak, sagu merupakan makanan pokok yang dijadikan konsumsi utama oleh warga.
Ternyata, sebelum dikonsumsi sagu harus melewati beberapa tahapan maupun proses. Salah satunya, tahap pemerasan.
Beberapa warga bersama Babinsa Pantai Barat terlihat disibukkan dengan adanya proses pengolahan sagu pada Selasa (15/11) kemarin.
“Pendampingan ini kita lakukan agar warga bisa memperoleh sagu dengan hasil yang maksimal,” kata Sertu Supriyanto.
Supriyanto menambahkan, pendampingan itu bukan hanya kali ini dilakukan oleh dirinya.
Sebelumnya, ia bersama beberapa personel Babinsa lainnya juga memberikan pendampingan terhadap warga dalam proses pengolahan sagu tersebut.
“Sagu ini bukan hanya dikonsumsi oleh warga saja. Tapi, sagu ini nantinya juga dijual di pasaran,” bebernya. (abr)
