Hari Minggu adalah momen terbaik untuk berkumpul bersama keluarga. Selain rekreasi, kegiatan makan bersama juga bisa menjadi cara sederhana mempererat hubungan. Nah, kalau kamu tinggal di Jambi atau sedang berkunjung ke sini, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Jambi yang unik dan penuh cita rasa. Berikut beberapa rekomendasi hidangan yang cocok disantap saat family time di akhir pekan.
1. Gulai Tepek Ikan
Gulai Tepek Ikan merupakan makanan khas Jambi yang menggunakan ikan sebagai bahan utama. Teksturnya kenyal dengan kuah gulai yang kaya rempah.
-
Cocok untuk: lauk utama saat makan siang bersama keluarga.
-
Sensasi rasa: gurih, sedikit pedas, dan beraroma khas.
2. Tempoyak Ikan Patin
Masakan ini terkenal dengan rasa asam khas dari fermentasi durian (tempoyak). Dipadukan dengan ikan patin, cita rasanya semakin kaya.
-
Cocok untuk: penggemar masakan tradisional dengan rasa unik.
-
Sensasi rasa: asam segar, gurih, dan sedikit pedas.
3. Nasi Gemuk
Nasi Gemuk adalah sajian sarapan khas Jambi yang sering disebut mirip nasi uduk. Disajikan dengan lauk pauk seperti telur, sambal, hingga kacang goreng.
-
Cocok untuk: sarapan keluarga sebelum beraktivitas di hari Minggu.
-
Sensasi rasa: gurih, nikmat, dan mengenyangkan.
4. Kue Padamaran
Kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan ini biasanya dibungkus daun pisang. Teksturnya lembut dengan rasa manis gurih.
-
Cocok untuk: camilan sore saat ngobrol santai bersama keluarga.
-
Sensasi rasa: manis alami, lembut, dan harum daun pisang.
5. Daging Masak Hitam
Masakan ini menggunakan bumbu khas rempah yang menghasilkan kuah berwarna hitam pekat. Rasanya gurih manis dan sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.
