4. Mengurangi Risiko Kelelahan dan Anemia
Baca juga : Ini Dia Lima Manfaat Tauge Bagi Kesehatan
Lidah sapi memiliki kandungan mineral zat besi yang akan membantu mencegah anemia.
Anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah dalam tubuh sehingga oksigen tak tersuplai ke seluruh tubuh secara maksimal.
Baca Juga : Makanan Untuk Ibu Hamil Trimester Pertama Agar Janin Sehat
Hal tersebut akan membuat tubuh penderitanya mudah lelah, pucat dan bahkan pingsan.
Lidah sapi per 3 ons sajian (yang sudah dimasak) mampu memenuhi 28% kebutuhan zat besi harian tubuh bagi pria dan 12% bagi wanita dengan kandungan 2,2 mg zat besi di dalamnya.
Manfaat makan lidah sapi baru akan diperoleh tubuh jika mengonsumsinya secukupnya (tidak berlebihan) supaya tidak justru meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan berbagai masalah kesehatan terkait.
Sumber : halosehat
Editor. : Zakaria
