Jangan Buang Nasi Sisa! Ini 7 Ide Olahan Nasi Semalam yang Lezat dan Praktis

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih
• 2 buah kentang ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas kentang, potong kecil, lalu goreng atau rebus hingga empuk.
2. Haluskan kentang bersama nasi putih.
3. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, dan merica.
4. Aduk seluruh bahan sampai tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan atau pipih sesuai selera.
6. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
7. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan perkedel nasi bersama saus sambal atau cabai rawit untuk menambah cita rasa.

3. Bola-Bola Nasi Isi Keju

Ingin membuat camilan yang berbeda? Bola-bola nasi isi keju bisa menjadi pilihan menarik. Perpaduan nasi, keju, dan tepung roti menghasilkan camilan gurih dengan bagian luar yang renyah.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih
• Keju mozzarella atau keju cheddar potong dadu
• 1 butir telur
• 3 sendok makan tepung terigu
• Tepung panir secukupnya
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Haluskan nasi menggunakan sendok atau alat penghalus.
2. Campurkan nasi dengan tepung terigu, garam, dan merica.
3. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan.
4. Letakkan potongan keju di bagian tengah.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
6. Celupkan ke dalam telur kocok.
7. Gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup.
8. Goreng sampai berwarna keemasan.

Bola-bola nasi ini cocok disajikan saat bersantai bersama keluarga atau sebagai bekal anak.

4. Bubur Nasi Sederhana

Nasi sisa juga bisa kita olah menjadi bubur yang lembut dan mengenyangkan. Menu ini cocok untuk sarapan ketika kita ingin menikmati makanan hangat dengan bahan yang mudah ditemukan.