Cocok untuk Teman Ngopi! 5 Kreasi Camilan dari Tepung Beras yang Renyah dan Ekonomis

Pertama, pastikan tepung beras yang digunakan dalam kondisi kering dan tidak menggumpal. Tepung yang baik akan membantu menghasilkan adonan lebih halus.

Kedua, perhatikan takaran air atau santan. Adonan yang terlalu encer atau terlalu kental dapat memengaruhi hasil akhir camilan.

Ketiga, gunakan minyak yang cukup panas ketika menggoreng. Namun, hindari suhu terlalu tinggi karena bagian luar camilan bisa cepat gosong sebelum matang sempurna.

Keempat, tiriskan camilan setelah digoreng dan biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah kedap udara. Cara ini membantu menjaga kerenyahannya lebih lama.

Sumber referensi:

1. https://rosebrand.co.id/artikel/5-resep-camilan-dari-tepung-beras-yang-digoreng-pas-buat-temen-ngeteh
2. https://www.halodoc.com/artikel/7-ide-olahan-tepung-beras-lezat-untuk-camilan-di-rumah
3. https://patpi.or.id/wp-content/uploads/2023/04/Ensiklopedia-Produk-Pangan-Indonesia_Jilid-2.pdf

Editor: Madi