- Gunakan tepung terigu protein tinggi agar hasilnya lebih kenyal.
- Pastikan ragi masih aktif dengan mencampurkannya dengan sedikit air hangat dan gula sebelum digunakan.
- Uleni adonan hingga benar-benar elastis untuk hasil yang lebih lembut.
- Jangan terburu-buru memanggang, pastikan adonan telah mengembang dengan baik.
Manfaat Membuat Roti Sendiri di Rumah Membuat roti tawar sendiri memiliki berbagai keuntungan, seperti:
- Lebih sehat tanpa bahan pengawet atau tambahan kimia.
- Bisa disesuaikan dengan selera, misalnya menambahkan biji-bijian atau menggunakan tepung gandum.
- Lebih hemat dibandingkan membeli roti kemasan di toko.
Kesimpulan Membuat roti tawar empuk di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati roti sehat tanpa bahan pengawet. Selamat mencoba!
Editor: Madi
