Rendam peralatan yang tahan air dan panas menggunakan air hangat serta sedikit sabun cuci piring. Tunggu beberapa saat, kemudian bersihkan dengan spons.
Untuk panci atau wajan, perhatikan petunjuk perawatan masing-masing bahan. Hindari perubahan suhu ekstrem pada peralatan yang masih panas karena dapat merusak lapisan atau menyebabkan permukaan retak.
6. Jangan Menunggu Kerak Menumpuk
Salah satu cara paling mudah menjaga dapur tetap bersih adalah mengelap permukaan setelah memasak.
Bersihkan cipratan minyak, sisa makanan, dan noda sebelum mengering. Gunakan penutup wajan saat menggoreng untuk mengurangi cipratan minyak, serta bersihkan bagian kompor secara rutin.
Kebiasaan sederhana tersebut dapat mengurangi kebutuhan menggosok kerak yang sudah lama menempel.
Perhatikan Keamanan Saat Membersihkan Dapur
Sebelum menggunakan bahan pembersih, periksa petunjuk perawatan permukaan yang akan dibersihkan. Coba terlebih dahulu pada bagian kecil yang tidak mencolok untuk memastikan bahan tidak menyebabkan kerusakan.
Jangan mencampur berbagai cairan pembersih sembarangan, terutama pemutih dengan cuka atau amonia. Jauhkan bahan pembersih dari makanan dan peralatan yang sedang digunakan untuk menyiapkan makanan.
Setelah membersihkan meja dapur atau permukaan yang bersentuhan dengan makanan, lap kembali dengan air bersih sesuai kebutuhan. Pembersihan dengan sabun mengangkat kotoran, tetapi tidak selalu berarti permukaan sudah disanitasi.
Dengan perawatan rutin dan penggunaan bahan yang sesuai, kerak membandel dapat lebih mudah ditangani tanpa harus selalu membeli produk pembersih khusus.
Sumber:
- https://albany.cce.cornell.edu/resources/cleaning-products-you-can-make-at-home
- https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/cleanliness-helps-prevent
- https://extension.umaine.edu/food-health/2025/04/10/kitchen-cleaning-made-easy-tips-for-a-healthier-home/
Editor: Madi
