Apakah Anda mencari hidangan lezat dan bergizi untuk disajikan kepada keluarga dan teman-teman Anda? Tidak perlu mencari lagi! Pada artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep lezat untuk memasak daun singkong dengan bumbu yang beraroma. Daun singkong adalah bahan yang populer dalam banyak hidangan tradisional di seluruh dunia, yang dikenal karena rasanya yang unik dan manfaatnya bagi kesehatan. Mari selami dunia memasak daun singkong dengan sentuhan modern!
Resep Memasak Daun Singkong Dengan Bumbu Yang Sedap
Daun singkong, juga dikenal sebagai daun singkong, adalah bahan pokok dalam banyak masakan, terutama di Asia Tenggara dan Afrika. Daun singkong mengandung nutrisi penting seperti vitamin A dan C, zat besi, dan kalsium, sehingga menjadi tambahan yang sehat untuk makanan apa pun. Berikut ini adalah resep sederhana namun menggugah selera untuk memasak daun singkong dengan bumbu gurih:
Bahan-bahan
- 500 g daun singkong segar
- 1 siung bawang bombay, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, cincang
- 1 sdt garam 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak sayur
Petunjuk:
- Cuci daun singkong sampai bersih dan buang batangnya yang keras. Potong daunnya hingga halus.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu dan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Tambahkan cabai merah cincang dan lanjutkan memasak selama satu menit.
- Masukkan daun singkong cincang dan aduk rata agar tercampur dengan bumbu.
- Bumbui dengan garam dan gula, sesuaikan rasanya sesuai selera.
- Tutup wajan dan biarkan daun singkong matang selama sekitar 10-15 menit, aduk sesekali.
- Setelah daunnya empuk dan matang, angkat dan sajikan selagi panas.
Resep sederhana ini akan memukau lidah Anda dengan rasanya yang berani dan gurih. Kombinasi bawang merah, bawang putih, dan cabai menambahkan rasa pedas yang nikmat pada hidangan ini, sementara garam dan gula menyeimbangkan rasa dengan sempurna. Baik disajikan sebagai lauk atau hidangan utama, resep daun singkong ini pasti akan disukai banyak orang.
Kesimpulannya, memasak daun singkong dengan bumbu gurih adalah cara yang lezat dan bergizi untuk menikmati bahan serbaguna ini. Dengan mengikuti resep mudah ini, Anda dapat membuat hidangan lezat yang akan membuat keluarga dan teman-teman Anda terkesan. Jadi, mengapa harus menunggu? Pergilah ke dapur dan mulailah memasak dengan resep daun singkong yang lezat ini!
Bersenang-senanglah bereksperimen dengan berbagai bumbu dan bahan untuk menciptakan sentuhan unik pada hidangan tradisional ini. Nikmati cita rasa daun singkong dengan cara yang benar-benar baru!
Sumber: 3 Resep Sayur Daun Singkong, Berbumbu Sederhana dan Sedap (food.detik.com)
