Sarapan adalah waktu makan paling penting dalam sehari, terutama bagi Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Banyak yang melewatkan sarapan dengan harapan dapat memangkas kalori, padahal justru bisa memicu makan berlebihan di siang hari.
Menurut dr. Tan Shot Yen, MHum, seorang ahli gizi klinis, “Sarapan ideal harus memenuhi komponen gizi lengkap: karbohidrat kompleks, protein, serat, dan sedikit lemak sehat agar metabolisme tubuh berjalan optimal sejak pagi.”
Contoh menu sarapan sehat antara lain:
-
Oatmeal tanpa gula dengan topping buah segar dan taburan biji chia
-
Telur rebus atau dadar tanpa minyak
-
Roti gandum dengan alpukat dan tomat
-
Smoothies dari pisang dan susu rendah lemak
Sarapan sehat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, metabolisme yang aktif sejak pagi akan membantu pembakaran kalori lebih efisien.
Tips tambahan: Hindari minuman manis saat sarapan. Gantilah dengan air putih hangat atau teh hijau tanpa gula yang membantu proses detoksifikasi tubuh.
Editor: Madi
