Es timun serut adalah salah satu minuman khas Indonesia yang tidak hanya segar, tetapi juga menyehatkan. Terbuat dari mentimun segar yang diserut halus dan disajikan dengan air jeruk nipis serta sirup gula, minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Kandungan air dalam timun yang sangat tinggi membuatnya mampu menghidrasi tubuh dengan cepat.
Selain menyegarkan, timun juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Timun mengandung antioksidan, vitamin C, dan senyawa antiinflamasi yang membantu menurunkan tekanan darah serta mendetoksifikasi tubuh. Tak heran jika es timun serut menjadi pilihan favorit saat bulan puasa atau setelah aktivitas berat.
Resep Es Timun Serut:
Bahan:
- 1 buah timun segar, serut kasar
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm sirup gula atau sesuai selera
- Es batu secukupnya
- Biji selasih (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan timun serut dengan air jeruk nipis dan sirup gula.
- Tambahkan biji selasih jika suka.
- Sajikan dengan es batu.
Nikmati kesegaran alami dari es timun serut sebagai teman santai atau pelepas dahaga di tengah hari.
Editor: Madi
