6. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan sajikan dengan teh atau kopi.
Tips Agar Bolu Panggang Mengembang dan Lembut
- Gunakan telur suhu ruang agar adonan mengembang dengan baik.
- Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang agar tekstur bolu lembut.
- Pastikan semua bahan tercampur rata, tetapi jangan overmix agar bolu tidak bantat.
- Jangan membuka oven saat proses pemanggangan agar kue tidak kempes.
- Gunakan takaran bahan yang sesuai agar hasilnya maksimal.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat bolu panggang yang lembut dan mengembang sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Editor: Madi
