Menjadi anak kos sering kali identik dengan tantangan mengatur keuangan, termasuk soal makan. Meski budget terbatas, bukan berarti Anda harus mengorbankan cita rasa. Dengan sedikit kreativitas, ada banyak pilihan kuliner ramah kantong yang tetap lezat dan bergizi. Artikel ini akan membahas beberapa ide kuliner hemat yang cocok untuk anak kos.
1. Nasi Telur dan Variasinya
Menu klasik anak kos yang tak lekang oleh waktu adalah nasi telur. Hanya dengan nasi, telur, sedikit kecap, dan bumbu dapur sederhana, Anda bisa mendapatkan sajian lezat yang mengenyangkan. Untuk variasi rasa, tambahkan irisan cabai, bawang goreng, atau saus sambal favorit.
2. Mie Instan dengan Topping Kreatif
Mie instan memang terkenal praktis dan murah. Agar lebih sehat dan bergizi, tambahkan sayuran seperti sawi, wortel, atau kol. Anda juga bisa menambah protein seperti telur rebus, bakso, atau sosis. Cara ini membuat mie instan lebih bernutrisi tanpa harus mengeluarkan banyak uang.
3. Tumis Sayur Sederhana
Membeli sayuran di pasar atau warung dekat kos bisa sangat hemat, apalagi jika memilih sayur musiman. Tumis kangkung, bayam, atau tauge hanya membutuhkan sedikit bumbu seperti bawang putih, garam, dan minyak goreng. Selain murah, tumis sayur juga sehat dan cepat dibuat.
4. Nasi Goreng Ala Kosan
Nasi goreng adalah menu penyelamat di saat uang menipis. Gunakan nasi sisa semalam untuk hasil yang lebih pulen, lalu tambahkan telur, sedikit kecap, dan bumbu sederhana. Anda bisa memanfaatkan bahan sisa seperti sosis, ayam suwir, atau sayuran untuk memperkaya rasa.
5. Sup Sederhana Berbahan Murah
Sup bening dengan wortel, kentang, dan sayuran hijau bisa menjadi pilihan menu sehat yang tetap ramah kantong. Dengan tambahan sedikit kaldu bubuk atau bawang goreng, rasanya akan semakin nikmat. Sup juga cocok untuk persediaan makan beberapa kali, sehingga lebih hemat tenaga.
