Para ahli kesehatan menyatakan bahwa proses pembuatan jus tanpa memasak bahan-bahan tersebut terlebih dahulu dapat menjaga kandungan enzim dan senyawa fitonutrisi.
Kedua zat tersebut merupakan anti-oksidan alami yang terkandung dalam buah maupun sayur segar.
Manfaat lain meminum jus buah atau jus sayur adalah menghilangkan dorongan rasa lapar sehingga mencegah konsumsi makanan cepat saji yang justru bisa menyebabkan penyakit.
Selain itu, zat anti-oksidan dalam bahan alami bisa meremajakan sel-sel yang sudah tua hingga tubuh terjaga kesehatannya secara alami.
Pola hidup sehat adalah pilihan masing-masing pribadi untuk menjaga kondisi tubuh tetap sehat, awet muda dan tidak mudah terserang penyakit.
Manfaat jus buah atau pun jus sayur sebagai salah satu cara menjalani gaya hidup yang sehat bisa dinikmati dalam berbagai kreasi resep jus tanpa mengurangi zat alami yang terkandung di dalamnya.
Sumber : Promkes Dinkes Bungo
