SIDAKPOST.ID, Muara Enim – Ternyata kopi bukan hanya menjadi salah komoditi andalan untuk Kabupaten Muara Enim, namun hal lainnya terkait kopi juga bisa menjadi satu hal yang menarik untuk di kulik lagi lebih jauh. Salah satunya adalah cara menyeduh kopi itu sendiri. Pelaku penyeduh ini sendiri biasa dikenal dengan sebutan barista.
Kemampuan menyeduh kopi ini ternyata saat ini lagi diminati banyak orang. Tidak terkecuali anak anak usia dini. Ini terlihat dari tiga bocah cilik yang menunggu dan melayani tamu di Cafe Gerai Oleh Oleh Muara Enim (GOME). Mereka dengan sigap menyeduh kopi pesanan para tamu. Ketiga anak anak ini, pada acara launching GOME yang diresmikan langsung oleh Pj Bupati Muara Enim Jumat (19/11/2021) lalu, didaulat dan diikut sertakan dalam proses penyeduhan kopi.
Muhammad Dafa Alfahri (12) siswa kelas VI Sekolah Dasar (SD) Negeri 13 ini mengatakan, tertarik untuk menjadi seorang penyeduh kopi karena proses penyeduhan yang menarik bagi dirinya. Dari situ, dirinya mulai belajar secara serius untuk belajar bagai mana menyeduh kopi secara benar.
“Melihat proses penyeduhan kopinya yang buat tertarik. Dari situ akhirnya ingin belajar bagaimana menyeduh. Selain itu juga pengennya nanti bisa punya kedai kopi sendiri,” ujar bocah anak kedua dari anggota TNI ini usai menyelesaikan pesanan kopi tamu di cafe GOME, seraya mengatakan bahwa dirinya selain suka menyeduh dirinya juga suka meminum kopi.
Selain Dafa, gadis cantik siswi kelas lima SD Negeri 6 bernama Bintang Nazhifah Banafsha (11) juga tertarik untuk menjadi penyeduh kopi (barista – red) karena proses penyeduhan kopi yang dianggapnya seru untuk dipelajari serta bisa menambah pengetahuannya mengenai kopi secara keseluruhan.
