SIDAKPOST.ID, BUNGO – Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner (KESMAVET) Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bungo menggelar sosialisasi pemotongan hewan qurban yang aman, sehat, utuh dan halal (ASUH) sesuai ketentuan syariat islam, Rabu (12/6).
Sosialisasi ini dalam rangka menyambut Hari raya Idul Adha 1445 Hijriah. Kegiatan ini menghadirkan narasumber Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Bungo, KH. NM Sanusi.
Kabid Kesmavet Disnakan Bungo, dr Togu Samosir mengatakan, kegiatan ini rutin dilakukan tiap tahun, hal ini bertujuan memberikan pemahaman yang baik terkait tata cara pemotongan hewan yang aman, sehat, utuh dan halal (ASUH).
” Dinas Peternakan berkomitmen tiap tahun melaksanakan pelatihan dan sosialisasi cara berqurban dengan pemotongan yang sehat, sehingga masyarakat dapat menikmati daging-daging qurban yang sudah terjamin kualitasnya secara kesehatan,” ujarnya.
Lebih lanjut, sambung dr. Togu, Pihak nya sudah membentuk tim dan petugas-petugas yang akan disebarkan keseluruh tempat pemotongan di Masjid dan tempat lainnya pada tanggal 17 Juni. Nantinya bertugas melakukan pemantauan kesehatan hewan, agar daging qurban yang dihasilkan aman, sehat, utuh dan halal.
” Hari ini juga Dinas Peternakan bekerjasama dengan MUI untuk mensosialisasikan pemotongan hewan qurban yang secara syariat islam bagaimana teknik pemotongan sehingga menjamin kehalalan dagingnya,” ungkapnya.
Ketua MUI Bungo, KH. NM Sanusi, mengatakan bahwa sosialisasi ini sangat penting agar panitia memahami dan melaksanakan kaidah sebelum dan sesudah penyembelihan hewan qurban sesuai syariat islam.
