Jika Anda mencari makanan sehat, praktis, dan lezat, sup jagung ayam bisa menjadi pilihan terbaik. Sup ini terkenal dengan rasa yang lembut, gurih, dan kaya akan gizi. Kombinasi jagung manis, suwiran ayam, dan telur membuat sup ini cocok untuk segala usia, dari anak-anak hingga lansia.
Jagung manis memberikan tekstur renyah dan rasa manis alami, sementara ayam menyumbang protein berkualitas. Telur yang dimasukkan dengan teknik telur kocok (egg drop) menambahkan kelembutan dan nilai gizi tambahan.
Bahan-Bahan:
-
1 buah jagung manis, pipil
-
150 gram ayam rebus, suwir
-
1 butir telur, kocok lepas
-
1 liter air/kaldu ayam
-
1 batang daun bawang, iris
-
Garam, lada, dan sedikit minyak wijen
Tumis bawang putih, masukkan air dan jagung, lalu rebus hingga jagung matang. Masukkan ayam suwir, tuangkan telur perlahan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam, lada, dan minyak wijen. Terakhir, taburi daun bawang.
Sup ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin atau sebagai menu sahur dan berbuka puasa. Kandungan nutrisinya tinggi, cocok untuk pemulihan setelah sakit, atau untuk menjaga daya tahan tubuh.
Editor: Madi
